平成8年に生まれたブランドで若き15代目と、その同級生の杜氏が醸す熱き蔵元。
仕込み水は、長野県の県境まで汲みに行くという程の九平次ブランドにかける情熱が、今や年を重ねるごとに着実に人気が高まり「貴賓」「やさしさ」「懐かしさ」を感じてもらえる酒として彗星の如く現れた蔵元です。
　価格以上の内容は、誰もが驚くコストパフォーマンス性大で、全量が無ろ過・割水なしといった本格的な味わいの追及をしています。
　酒屋が説明しなくても、お客様自身が商品陳列棚から選ぶ日本酒を目指しています。

海を越えた地酒、醸し人九平次!!
　2004年春から、なんとパリの三ツ星レストラン（「ピエール・ガニェ−ル」「ギィ・サヴォワ」「スプーン」）のワインリストに名を連ね、ワイングラスで提供されているのす!! あの、ワインに対するプライドは世界一とも言えるフランス料理業界に、日本酒が肩を並べているなんて…業界史上初の快挙です!!
　 フランス名「オー・ドゥ・デジール」。「希望の泉」という意味です。この名前の通り、日本酒業界に新たな希望をもたらす酒として、 「醸し人九平次」は確実にレベルアップしています。その世界を唸らせた酒を改めて実感してみてください!!　実際フランスに行った商品は「別誂　純米大吟醸です。（商品番号 I-014・I-015）